Inilah Fakta Unik Tentang Cabai

Cabai akhir-akhir ini jadi sorotan berbagai kalangan masyarakat. Saking ternarnya, sampai-sampai mengalahkan ketenaran cabe-cabean.

Seiring melonjaknya harga cabai belakangan ini, ane jadi tertarik untuk coba menulis ini, apa sih keistimewaan dari cabai ini, naik kok sampai segitunya, karena ane juga termasuk salah satu penggemar cabai (bukan cabe-cabean ya).

Cabai adalah salah satu bumbu/makanan yang hampir selalu melengkapi setiap menu makanan, karena memang banyak orang yang menyukai makanan pedas. Ternyata ada fakta unik tentang cabai, yang mungkin belum kita ketahui, berikut diantaranya:

1. Cabai mengandung Vitamin C tujuh kali lebih banyak di bandingkan dengan Jeruk

Cabai merupakan sumber vitamin A, B, C dan E , serta ditambah mineral seperti molibdenum, mangan, folat, kalium, thiamin, dan tembaga. Cabai berisi tujuh kali lebih banyak vitamin C dibandingkan dengan jeruk

Read more at tipcaramanfaat.com: Kandungan dan manfaat Cabe bagi kesehatan

Seperti yang kita ketahui, Vitamin C adalah antioksidan ampuh yang larut dalam air, yang diperlukan untuk membentuk kolagen dalam tubuh. Kolagaen adalah protein struktural utama dalam tubuh kita yang diperlukan untuk menjaga integritas pembuluh darah, kulit, organ, meningkatkan kekebalan, dan anti radikal bebas pada tubuh kita. Cabai merah dan hijau yang masih segar adalah sumber Vitamin C terbaik.

2. Di India, Cabai telah dimasukkan kedalam obat-obatan Ayurvedic
Ayurvedic atau Ayurveda adalah tradisi perawatan kesehatan kuno yang telah di praktekkan di India selama 5.000 tahun. Cabai di gunakan sebagai tonik yang digunakan untuk menangkal berbagai penyakit. Cabai mengandung banyak senyawa kimia yang sangat menakjubkan, yang digunakan untuk pencegahan berbagai penyakit.

3. Cabai Mengandung banyak mineral, seperti kalium, mangan, zat besi, dan magnesium
Kita semua tau kan, Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah. Sedangkan Mangan berfugsi sebagai co-faktor untuk enzim antioksidan, superoksida dismutase.

4. Cabai bisa mencegah serangan jantung dan stroke
Cabai mengandung Vitamin B6 dan Asam Folat, dimana vitamin B bisa mengurangi tingkat homocysteine yang tinggi. Tingkat Homocysteine tinggi bisa menyebabkan kerusakan pembuluh darah, ini berkaitan dengan resiko meningkatkan serangan jantung dan stroke. Selain itu, cabai juga bisa mengubah homocysteine menjadi molekul yang bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol.

5. Cabai juga bermanfaat untuk mencegah penyakit kangker
Kandungan vitamin C, asam beta-karoten, dan folat yang terdapat pada cabe bisa mengurangi resiko kangker usus besar. Semantara cabai merah juga mengandung lycopene carotenoid yang berguna untuk mencegah penyakit kangker.

6. Cabai juga bermanfaat sebagai antibiotik
Cabai akan mempercapat membawa darah segar ke daerah infeksi, sehingga darah dengan cepat akan melawan infeksi.

Demikian beberapa fakta unik tentang cabai, sebenarnya masih banyak fakta dan manfaat dari cabai ini.

Cabai merupakan sumber vitamin A, B, C dan E , serta ditambah mineral seperti molibdenum, mangan, folat, kalium, thiamin, dan tembaga. Cabai berisi tujuh kali lebih banyak vitamin C dibandingkan dengan jeruk

Read more at tipcaramanfaat.com: Kandungan dan manfaat Cabe bagi kesehatan